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在苹果手机上，通过短信本身的功能是无法直接看出对方是否已经读取了消息的。但是，可以通过以下几种方式间接判断。
1、短信回执：如果对方使用了苹果的短信回执功能（需要在设置中开启），当接收方阅读短信后，发送方会收到已读通知，如果对方没有开启此功能，则无法判断对方是否已读消息。
2、短信界面的变化：如果对方已经阅读了消息，短信界面的气泡背景可能会从蓝色变为绿色，但这并不是百分百准确的方法，因为有些用户设置不同或者网络延迟等因素可能会影响这一变化。
3、使用iMessage信息：如果对方也使用苹果手机，并且双方都在联网状态下，可以通过iMessage的“已送达”和“已读取”回执功能来判断对方是否已经读取信息，当消息被阅读后，“已送达”会变成“已读取”，但这一功能需要在设置中开启，并且双方使用iMessage信息而非普通短信。
方法仅供参考，如需了解更多信息，建议直接沟通联系以了解对方的阅读状态。